PULPO DE GALICIA Pre-Cocido (Patas)

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El primer par de tentáculos de los pulpos es más corto  que el resto, todos ellos tienen dos filas de ventosas. En la cabeza del pulpo se sitúan unos ojos muy desarrollados, el cerebro y tres corazones: dos de los corazones llevan sangre sin oxígeno a los órganos respiratorios y el tercero transporta la sangre oxigenada al resto del cuerpo.Tienen la capacidad de cambiar muy rápidamente de color, logrando así confundirse con el fondo para escapar de los peligros.